Gustamilano.it - Trova e Gusta ristoranti a Milano e provincia
Benvenuto, serve aiuto? Clicca qui Benvenuto! Registrati oppure
Accedi attraverso il Gustanetwork

La lavagna - Modenesità

La balèda dal Lambrósch - Pia Borri

GROG
Scritto il 21/06/2009
da GROG
La balèda dal Lambrósch


Vein d' Modna, boun « Lambrósch »,
spumant nè dólz nè brósch,
rass cum'un ingranèda
su ogni tevla parcèda,
al pzìga al nes, al braza
al stamégh, al fa fer al rutein
come dap la titèda a fa i putein.

Vein ch'al fa salter i tap,
al voli lighë per tgnir'l inturacë,
cgnussü come la nostra Ghirlandeina,
zampoun, persôtt, turtlein,
sincer a traspareint,
con la s-ciôma ch'la frézz in dal bicier,
l'è « champagne d'Italie» p'r i furastér.

Un vein che seinza der trop a la testa,
al créa al boun umôr e l'alégria,
al dà l'impressioun d'esser in festa,
vein d' Modna, boun Lambrosch,
spumant nè dôlz nè brôsch,
rass cum un ingranèda
su ogni tevla parcèda...




La ballata del lambrusco


vino di Modena, buon "lambrusco",
spumante nè dolce nè brusco,
rosso granata,
su ogni tavola apparecchiata,
pizzica nel naso, brucia
lo stomaco, fa fare il ruttino
come dopo la poppata lo fa il bambino.

Vino che fa saltare i tappi,
vuole legato per tenerlo tappato,
conosciuto come la nostra Ghirlandina,
zampone, prosciutto, tortellino,
sincero e trasparente,
con la schiuma che frizza nel bicchiere,
è lo "Champagne Italiano" per i forestieri.

Un vino che senza dar troppo alla testa,
crea il buon umore e l'allegria,
dà l'impressione che sia festa,
vino di Modena, buon Lambrusco,
spumante nè dolce nè brusco,
rosso granata,
su ogni tavola apparecchiata....
permalink a questo commento

[bicio]
21/06/2009
"Un vino che senza dar troppo alla testa,
crea il buon umore e l'allegria,
dà l'impressione che sia festa,
vino di Modena, buon Lambrusco,
spumante nè dolce nè brusco,
rosso granata,
su ogni tavola apparecchiata"

e noi ne sappiamo qualche cosa vero grog?emoticonemoticon
permalink a questo commento

[GROG]
21/06/2009
L'ho smaltito solo questa mattina, sono ancora qua che mi chiedo come ho fatto a riportare lo zio a casa..... ad un certo punto ricordo di avergli chiesto se avevamo passato San Prospero, in quel momento è comparso il cartello Bastiglia.....
permalink a questo commento

[joy]
21/06/2009
Vuoi dire Zio che hai stupito tua moglie non bevendo vino??
permalink a questo commento

[candy]
21/06/2009
Fate a modo ragazzi.
E' una gioia capire che vi siete incontrati e vi siete ritagliati una serata gioiosa in compagnia, come da giovanotti.
La vita non sarebbe vita se non ci fossero anche questi strappi alle regole.
Pero' fate a modo !!!!!
permalink a questo commento

[bicio]
21/06/2009
Seccate 22emoticon emoticon emoticon emoticon emoticon
permalink a questo commento

[GROG]
21/06/2009
....azzo, comprese le quattro prima di cena??? quelle per dissetarci mentre cuocevamo la griglia???
permalink a questo commento

[bicio]
21/06/2009
purtroppo prima di cena sono state solo 5emoticonemoticon
permalink a questo commento

[bicio]
21/06/2009
Quella dello zio e le quattro di rabosettoemoticon
permalink a questo commento

[GROG]
21/06/2009
22 + 5 o solo 22?
e in quanti eravamo?