Approfittando di una breve tregua lavorativa e liberatomi dall' onnipresente Rainman, sono riuscito ad organizzare un piacevolissimo pranzo in compagnia di una giovane fanciulla la cui identità resterà per sempre misteriosa
Dopo una breve trasferta in Vespa nel caldo micidiale odierno giungiamo un po' sul tardi all' osteria, fresca oasi pronta ad offrirci le sue delizie.
All'interno temperatura assai più ragionevole e tavolo degnamente imbandito. Subito due bottiglie d'acqua ed una di prosecco freddo graditissimo.
Ci viene offerto un ottimo antipasto con melone e prosciutto associato a qualche fetta di deliziosa pancetta il tutto accompagnato da fragranti gnocchini e panini.
Proseguiamo con tortelloni di ricotta e biete semplicissimi ma straordinari per la freschezza degli ingredienti e per la perfetta cottura.
Due eccellenti secondi (tagliata di fiorentina e filetto alla provenzale) accompagnati da ottime patate arrosto.
Due dolci (Semifreddo al croccantino con scaglie di cioccolato e budino di latte di mandorla con Chartreuse) assieme a due calici di passito concludono degnamente il pasto.
Due ottimi caffè per un totale di 70 euri spesi benissimo
Servizio cortesissimo e professionale.
Persisto nel consigliarlo caldamente!!!!
Imperdibile!!!
[barbe]
23/07/2009
Prodotto tipico dei dintorni della città che mi ha dato i natali
Sempre sacrificato nevvero?