Ci sono andata per la prima volta a cena con 3 colleghe.
Il locale in pieno centro città è piccolo, carino, semplice ma ben curato.
Il contesto è molto intimo e gradevole.
Avevamo acquistato un coupon con Groupon e quindi ci aspettava un menù predefinito tipico della cucina emiliana.
Per antipasto ci è stato servito abbondante gnocco fritto con affettati e sottaceti. Lo gnocco era fantastico: leggero e per niente unto! Perfetto.
Per i primi, così come per i secondi, abbiamo avuto l'opportunità di scegliere tra 4 diverse opzioni.
I tortelloni ripieni di ricotta conditi con burro e salvia erano perfetti, così come erano ottimi i bigoli al ragù di lepre.
Ottima la carne salada (il titolare ci ha offerto di irrorarla con l' aceto balsamico e, al momento, sotto i nostri occhi, ha usato il VERO e UNICO " aceto balsamico tradizionale di Modena igp": un applauso per questo dettaglio non di poco conto!).
Ed era veramente buono anche il guancialino di maiale all'aceto balsamico servito su di un letto di cipolla caramellata.
Tra i dolci, la zuppa inglese e la spuma di yogurt con composta di frutta ( ananas) erano squisiti.
Per finire ci hanno portato i caffè ed offerto il nocino e un piatto di frappe e tortelloni fritti alla crema (ottimi).
Il tutto, compreso due bottiglie di acqua ed una di vino ( campanone) per soli 16,50 euro. Ottimo rapporto qualità prezzo.
Il cameriere (e quello che ci sembrava essere il titolare) si sono mostrati sempre attenti e solleciti nei nostri confronti, senza però essere invadenti.
Complimenti davvero. Ci torneremo e lo consigliamo.
Consigliatissimo!!
[Martora]
17/01/2014